VOLUMEN DEDICADO A DOS DE LOS PLATOS DE ORIGEN CHINO MÁS POPULARES EN JAPÓN
Información del producto
Las múltiples variaciones que admite el "ramen", un plato de fideos en sopa de origen chino que despierta auténticas pasiones en Japón, es uno de los protagonistas de este volumen, así como las "empanadillas gyoza", que también han conquistado el paladar nipón.
Volúmenes de la colección: 1. Cocina japonesa 2. Sake 3. Ramen y gyoza 4. Pescado, sushi y sashimi 5. Verduras 6. Arroz 7. Izakaya
Autores: Tetsu Kariya, Akira Hanasaki
Colección: CÓMIC MANGA
Serie: OISHINBO. A LA CARTE
Formato: Rústica con sobrecubierta
Tamaño: 14,5 x 21
Páginas: 264 B/N
ISBN: 978-84-679-2163-2
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